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On vous présente la nouvelle mouture de Pic Gris, née d’une collaboration avec nos amis de la microbrasserie Pie Braque. Une co-fermentation de 80 % de moût de pomme et de 20 % de moût de grisette, macérée sur une généreuse quantité de Frontenac gris. La prise de mousse en bouteille avec le miel de la Ferme Apicole du Lac apporte une effervescence fine et une touche gourmande, pour un hybride vibrant, texturé et tout en fraîcheur.
On vous présente la nouvelle mouture de Pic Gris, née d’une collaboration avec nos amis de la microbrasserie Pie Braque. Une co-fermentation de 80 % de moût de pomme et de 20 % de moût de grisette, macérée sur une généreuse quantité de Frontenac gris. La prise de mousse en bouteille avec le miel de la Ferme Apicole du Lac apporte une effervescence fine et une touche gourmande, pour un hybride vibrant, texturé et tout en fraîcheur.